Herboristería Vda. de Patricio Morando

uno de los muchos puestos de flores de la Plaza de Tirso de Molina

Calle  Duque de Alba

maravillosas casas de la calle -Duque de Alba

Cajones originales con los nombres de la hierbas

Calle Duque de Alba , 15



Partimos de  la conocida Plaza de Tirso de Molina, llamada antiguamente del Progreso, época en la que  para formarla fue demolido el Monasterio de la Merced, en el que había pasado veinticinco años de su fecunda vida aquel Fray Gabriel Téllez que durante la primera mitad del siglo XVII hizo famoso, en los Corrales de Comedias,  el pseudónimo de "Tirso de Molina", con el que pasó a la posteridad. Bajamos por la calle Duque de Alba,  el final de la calle conecta con la famosa Ribera de Curtidores. En el numero 15  y desde 1918  existe la Herboristería  Viuda de Patricio Morando.  Podemos llegar en autobús, las lineas que nos dejan cerca son: 6,17, 18, 23, 26, 32, 57.  Si queremos contactar con ellos  el teléfono es el 91  369 08 26  el horario es amplio, abren de lunes a viernes de 9.30 a 20. 30 horas , los Sábados de 10 a 13. 45 horas y si van un Domingo al rastro, deben pasarse y hacerles una visita están de 10.30  a 14.30 horas.
Es importante que sepan que es la única tienda de Madrid, que está autorizada para  vender hierbas medicinales a granel, que tienen todo tipo y muy frescas, yo me llevé lavanda para quemarla en un carboncillo litúrgico y perfumar  la casa y cada vez que abro la puerta de mi pequeña despensa , el olor a lavanda lo inunda todo. Las personas que les atienden son profesionales, conocen las hierbas y mantienen recetas de fórmulas magistrales de fitoterapia para limpiar hígado, para el riñón  o para ayudar a la digestión.  Pueden pedirles consejo, sabrán la hierba que más les interesa tomar.
Además venden especias: todos los tipos de  pimienta, nuez moscada, cilantro, ñora, macis cardamomo, curry, cúrcuma,gengibre, mostaza(molida y en grano), una receta especial para pinchos morunos, pimentón de jaraiz de la vera, azafrán de primera calidad.

Venden semillas de flores , hortícolas, forrajeras  y bulbos (ahora mismo tienen gladiolos, begonias,dalias,calas, amarilis y lilium). En temporada venden pequeñas plantas de tomates, pepinos, melones, sandías judiar verdes,  para huertos o para plantar en terrazas, o huertos urbanos. Las semillas las venden en pequeñas cantidades (calidad profesional y cantidad de aficionados).

Ofrecen una surtida variedad de Tés: Negro, verde, rojo, te blanco, Rooibos, y especiados ( invernal, digestivo, anticatarral, gengibre y limón, force verde, verde con goyi, te rojo del Himalaya, de mango, de jazmín, té de primavera, de frutos rojos, te negro aloe vera, te verde Oolong,te verde con naranja, earl grey, darjeeling, breakfast, pakistaní, te negro con mandarina. También ofrecen tés ayurvédicos.

Cuentan con hierbas conocidas y apreciadas en Sud America, como las que se necesitan para preparar el mate argentino, macas (semilla peruana)  y  Acay.

Podemos comprar canela, clavos, vainilla, también tienen estevia, la famosa hierba que baja el azúcar en sangre, para edulcorar o en tisana para hacer infusiones.

Hierbas como el tomillo, o verduras desecadas en juliana para hacer sopas, así como germinados: alfalfa, soja, etc.. algas y setas desecadas.

Para los que practican la cocina macrobiótica , tienen pasta miso ,salsas de soja, umebosi, vinagres de arroz, rábano daicon, kuzu. Así como cualquier legumbre desecada, o harinas, o cualquier producto de herbolario, como miel, aceite de oliva, o aceites esenciales de primera presión, mermeladas, Tahín, quinoa, amaranto y un sinfín de cosas.

Los martes reciben por encargo, lo que llaman cajones de fruta y verdura, consulten esta oferta.
Merece la pena que visiten esta antigua tienda de Madrid, que conserva la sabiduría y el sabor del comercio madrileño de toda la vida.